Où manger TOULOUSE

Un brunch à Deux sur la balançoire

22 octobre, 2014

Aujourd’hui je vous emmène avec moi dans un joli petit endroit que j’ai adoré et qui s’appelle Deux sur la balançoire. Situé dans le quartier des Minimes, 96 Bd Pierre et Marie Curie à Toulouse, ce restaurant traditionnel gastronomique tenu par Mathieu un cuisinier passionné et Nelly, une pâtissière gourmande est juste une pure merveille. La déco épurée, chic, nature et vintage m’a complètement séduite. Je ne pouvais donc pas faire autrement que de vous en parler.

Il y a quelques semaines, Mathilde (ma fille) était en week-end chez ses grands-parents. Avec Chéri-Chéri on en a donc profité pour se faire un petit brunch du dimanche. Où bruncher sur Toulouse ? A vrai dire, je n’en savais rien du tout. J’ai regardé sur le net (comme tout le monde). Puis j’ai demandé à ma conseillère en restaurants & salons de thé toulousains, Chantal Pissey, du blog L’enflammée. Ses articles sont toujours très bien faits. Celle-ci me conseilla plusieurs endroits dont Deux sur la balançoire.

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J’ai regardé la carte du restaurant car chéri-chéri est un peu difficile. Peu d’indications sur le site web du restaurant mais quelques photos sur le réseau social Yelp. Des viennoiseries, du bacon, des œufs, un dessert… Hum, ce brunch va me plaire. Et puis c’est à 5 minutes de la maison. Samedi soir, je réserve et dimanche midi nous voilà donc en route pour un petit brunh à Deux sur la balançoire.

Je passe sur ce boulevard très souvent et pourtant je n’avais jamais remarqué ce restaurant, quel dommage. La petite entrée dehors me plait beaucoup mais on a faim alors on entre vite. Nelly nous accueille très chaleureusement. Je lui explique que je suis blogueuse alors elle m’invite à visiter les lieux et à prendre autant de photos que je le souhaite. C’est magnifique, je ne sais pas où donner de la tête. A droite le petit salon rétro chic très cosy donne envie de s’arrêter pour faire une petite partie de dames, lire un livre ou tout simplement se reposer… Ici c’est un peu comme si le temps s’était arrêté et c’est pas l’horloge (figée) qui dira le contraire.

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Ahhh ce téléphone me rappelle quelque chose, on en avait un comme ça chez moi. La radio, elle, est bien plus ancienne. Puis il y a des livres, un Tim Burton. Puis des bouteilles de vin, des serviteurs…

Devant le grand comptoir en métal rouillé nous appelle. Venez voir ce qu’il y a de beau et de bon par ici…

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Hum, ces bocaux de rhum arrangé me donne envie. J’aimerais bien en goûter quelques goutes mais prendre le digestif avant de manger et un midi cela ne se fait guère. Le fruit de la passion, gingembre, je le prendrai quand on reviendra un soir, en guise de digestif.

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La faim se faisant de plus en plus ressentir, nous décidons d’aller nous asseoir. Nelly nous installe juste dessous cette horloge suspendue entourée de plantes vertes. Chez Deux sur la balançoire il y a des plantes vertes partout et c’est un réel bonheur. On brunche à l’intérieur et pourtant on jurerait être dans un jardin. On brunche dans la paisible nature, loin, très loin du boulevard bruyant et bitumeux sur lequel nous nous trouvons en réalité.

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Chéri-Chéri moins fasciné par la verdure me fait remarquer que l’on est super bien assis. « Pour une fois, me dit-il, on est assis sur de bonnes chaises, ça donne envie de rester là… » Dis donc Chéri-Chéri, cette phrase n’est elle pas un message caché pour me signaler que nos chaises Alinéa ne sont pas aussi confortables ?

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Juste face à nous, cette affiche magnifique du film « Deux sur la balançoire » duquel le restaurant tire son nom. Pour la petite histoire cette affiche n’était pas là à l’ouverture du restaurant, c’est le papa de Mathieu, le cuisinier et co-patron des lieux, qui l’a chiné dans un cinéma marseillais. Moi je dis belle chine !! Nous n’avons pas vu ce film mais Nelly et Mathieu nous disent que c’est un vrai navet qui les a bien fait rire du coup ils ont décidé de baptiser leur restaurant ainsi.

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Le film est peut-être nul mais l’affiche est magnifique, vous trouvez pas ?
Nos premiers mets arrivent !! Chocolat chaud maison à la vanille, jus de fruit pressé avec des fruits frais, confiture maison figues vanille et abricot orange, des viennoiseries, du pain et du beurre.

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Je savoure mon chocolat chaud !! Et j’en redemande un autre, vite, très vite !! Les confitures, dont je ne suis d’habitude pas très fan, sont vraiment à tomber.

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En attendant le plat salé… Allons visiter un peu la pièce que l’on entrevoit derrière le comptoir. Waouh c’est magnifique !! Les cadres et les miroirs de taille et formes différentes donnent au mur un côté rétro chic. Mais c’est bel et bien le romantisme qui domine dans ce petit boudoir. Demande en mariage, dîner en amoureux, soir de la St-Valentin… C’est ici qu’il faut aller.

Je vous parle du brunch car c’est ce que l’on a pris mais sachez que les autres jours le restaurant propose des plats avec des produits frais et de saison et même un menu gastronomique.

 Et voilà l’assiette salée !! Petite omelette aux champignons, du bacon, des tartines poivrons tomates… sur de bons petits légumes cuisinés et une salade verte. Vraiment un délice !

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Et on termine sur une note sucrée. Youpi mon dessert préféré, un cheese cake !! Cheese cake citron – spéculoos pour être plus précise.
Allez je me lance, cuillère à la main prête à casser le gâteau… Et vlan en bouche… Hum, excellent. Sans doute le meilleur cheese cake que j’ai du manger. Nelly me précise qu’il est au citron et qu’il n’est pas cuit comme le sont normalement la plupart des cheese cake. Possible que ça change tout… Cuit ou pas cuit, je ne sais pas, mais ce dont je suis sure c’est que je me régale.

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Bravo à toi Nelly, reine de la pâtisserie, ton cheese cake est une tuerie !!

Le brunch est à présent terminé, va falloir rentré chez nous maintenant. Mais promis on reviendra maintenant que l’on sait que l’on peut venir avec notre fille car Nelly et Mathieu ont plein de jeux pour enfants. Mathieu a même un petit train électrique pour nos bambins, alors moi je dis banco, à très bientôt !!

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Infos pratiques :
Ouverture le midi, du mercredi au dimanche et le soir du jeudi au samedi.
Réservation : 09 83 76 50 00 – Site web : www.deuxsurlabalancoire.fr

Carte :
Le midi : De 9,50€ à 15,5€ entrée, plat, dessert.
Le soir : Menu du marché à partir de 18€ Menu Balançoire à 30 €
Menu enfant à 9,50 €
Le dimanche : Brunch à 18 €

Allez moi je vous laisse mais vous savez que vous pouvez me suivre sur les réseaux sociaux et même me laisser un petit mot. A très vite !!

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7 Comments

  • Reply
    enflammee
    24 octobre, 2014 at 18:28

    Régal des papilles et… aussi régal des yeux ;)
    Merci pour le clin d’oeil :)

    • Reply
      Sève
      28 octobre, 2014 at 07:21

      Merci à toi pour m’avoir indiqué ce lieu magnifique !!

      • Reply
        enflammee
        9 novembre, 2014 at 11:02

        avec plaisir ! Un lieu comme ça, difficile de ne pas penser à toi ;)

  • Reply
    Giulia
    23 octobre, 2014 at 14:04

    Voilà une adresse que je vais noter! Merci beaucoup! ;)

    • Reply
      Sève
      24 octobre, 2014 at 08:29

      Il le faut ! Merci pour ton message

  • Reply
    Gourmandista
    22 octobre, 2014 at 15:45

    Très bel article, je ne connaissais pas non plus cette adresse donc je te remercie pour la découverte !
    En plus des plats qui ont l’air très bons, cette ambiance boudoir, j’adore ! Je m’imagine déjà au chaud devant un chocolat chaud maison lorsqu’il fera bien froid dehors, il me tarde d’y aller …

    • Reply
      Sève
      22 octobre, 2014 at 18:06

      Exactement !! Le chocolat chaud dans le boudoir !!

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